Poêlée de légumes de printemps

Poêlée de légumes de printemps Cette poêlée est cuisinée avec des légumes nouveaux de printemps. Quand les légumes sont nouveaux, leur peau est très fine et il n’est pas nécessaire de les éplucher. Un simple brossage suffit. Les nutriments sont dans et juste sous la peau. Ainsi, ils seront préservés.

TF1 revient à Saint-Maurice-de-Lignon

Deux mois après leur première visite en terre altiligérienne, les équipes de TF1 sont revenues ce Mardi 18 avril sur la ferme maraîchère de Rémi Ouillon « Les jardins de Victorien » à Saint-Maurice-de-Lignon pour tourner la seconde séquence d’un reportage consacré aux reconversions et transmissions familiales dans l’agriculture diffusé en fin d’année dans l’émission « Grands Reportages »